Un análisis realizado por la Bolsa de Cereales de Entre Ríos (BolsaCER) en conjunto con la Facultad de Ciencias Económicas de la UNER reveló un panorama económico complejo para los principales cultivos de la región. El informe considera costos, rendimientos históricos y cotizaciones futuras, mostrando un escenario poco alentador para productores agrícolas.
Evaluación de los Principales Cultivos
El análisis incluyó los cultivos de soja, maíz y trigo, utilizando datos del mercado de futuros MATBA Rofex al 9 de enero de 2025, junto con las cotizaciones actuales y las estructuras de costos.
Maíz: un rendimiento ajustado al costo
El maíz es el único cultivo cuyo rendimiento promedio histórico supera el rinde de indiferencia con arrendamiento. Sin embargo, el precio proyectado a cosecha refleja una disminución del 2,1% respecto a los valores actuales, lo que reduce las posibles ganancias.
Soja y trigo: rendimientos insuficientes
- Soja: Los rendimientos históricos no alcanzan los rindes de indiferencia actuales. A esto se suma que las cotizaciones proyectadas para mayo muestran una caída del 2,5%.
- Trigo: Aunque se espera un incremento del 6,1% en su cotización para los próximos tres meses, este aumento no es suficiente para cubrir los costos de producción, especialmente en campos arrendados.
Costos y Precios Necesarios para Equilibrar
El informe destaca que las cotizaciones actuales y futuras no logran cubrir los costos de producción de soja y trigo si los rendimientos son los históricos. Por ejemplo:
- Trigo: La mayor cotización proyectada para julio de 2025 es de $209 USD, insuficiente para cubrir los costos con arrendamiento.
- Soja: Las cotizaciones de mayo tampoco alcanzan el precio de equilibrio necesario para cubrir los costos actuales.
Perspectiva para el Maíz
Aunque el maíz muestra un panorama relativamente más favorable, su cotización en el mercado de futuros MATBA Rofex evidencia una tendencia a la baja. El precio más bajo proyectado, $174,5 USD (posición julio), aún cubre los costos considerando rendimientos históricos promedio.
Conclusiones del Informe
El estudio refleja un escenario desfavorable para la producción agrícola en Entre Ríos. La tendencia negativa en las cotizaciones afecta la viabilidad de los cultivos, especialmente de soja y trigo, donde los costos no se compensan con los precios futuros estimados.
El caso del maíz, aunque menos comprometido, también enfrenta una tendencia a la baja que podría limitar su rentabilidad.
