La Bolsa de Cereales de Entre Ríos , a través del Sistema de Información de la Bolsa de Cereales de Entre Ríos (SIBER) , presentó el informe sobre la superficie sembrada con arroz en la campaña 2024/25.
Expansión de la superficie sembrada
Según el informe, la superficie sembrada con arroz alcanzó las 66.900 hectáreas , lo que representa un incremento del 14 % (8.300 ha) en comparación con la campaña anterior.
Entre los factores que favorecieron este crecimiento, se destacan:
- Precios internacionales atractivos para la comercialización del cereal.
- Mayor capacidad de almacenaje en la zona de riego por represas, a diferencia de ciclos anteriores.
- Condiciones climáticas favorables , con modelos de predicción que indicaban la presencia del fenómeno «La Niña» o un estado de «Neutralidad» en el Océano Pacífico.
Los departamentos con mayor superficie sembrada fueron:
- Villaguay: 31 %
- San Salvador: 16 %
- La Paz: 12 %
Fuentes de riego y distribución del cultivo.
El informe del SIBER detalla que el riego del arroz en Entre Ríos se distribuye de la siguiente manera:
- Pozos: 67 % (44.500 ha), con un crecimiento interanual del 14 % (5.330 ha).
- Represas: 21 % (14.300 ha), con una expansión del 25 % (2.840 ha).
- Toma de ríos y arroyos: 12 % (8.100 ha), con un leve aumento del 2 % (130 ha).
Estado actual del arroz en Entre Ríos
De acuerdo con el SIBER , el estado fenológico del cultivo se encuentra entre pleno llenado y madurez fisiológica, con algunos lotes de ciclo corto que ya fueron cosechados. Se estima que en 15 días la cosecha se generalizará en la provincia.
La condición del cultivo se detalla de la siguiente manera:
- Muy bueno: 14 %
- Buena: 82 %
- Regular: 4 %
Las perspectivas de rendimiento son alentadoras, con una proyección a nivel provincial que oscila entre 7.300 y 7.500 kg/ha.
