El Sistema de Información de Bolsa de Cereales de Entre Ríos (SIBER) informó que la superficie sembrada con sorgo en la provincia durante la última campaña creció un 15 % en comparación con el ciclo anterior, alcanzando un total de 121.000 hectáreas.
El descenso del maíz favoreció al sorgo
Según el informe de la entidad, el principal motivo de esta expansión fue la reducción en el área implantada con maíz, que generó un espacio productivo aprovechado por el sorgo. Esta dinámica refleja una estrategia de readecuación de cultivos frente a condiciones agronómicas y económicas adversas para el maíz.
Distribución y tipo de sorgo sembrado
Del total sembrado con sorgo en Entre Ríos:
- 74 % (aproximadamente 89.500 ha) correspondió a sorgo granífero.
- 26 % (cerca de 31.500 ha) se destinó a sorgo forrajero y una proporción menor al sorgo de doble propósito.
En cuanto a la distribución geográfica, el 49 % del área se concentró en los departamentos de La Paz, Nogoyá, Paraná y Villaguay, con un total de 59.600 hectáreas implantadas.
Perspectivas y seguimiento
El informe del SIBER destaca que el seguimiento de estos cambios productivos permite evaluar la evolución de las estrategias agrícolas en el territorio entrerriano, así como su impacto en la disponibilidad de granos y forrajes.
