El Sistema de Información de la Bolsa de Cereales de Entre Ríos (SIBER) publicó un nuevo informe sobre el estado del sorgo granífero en la provincia para la campaña 2025/26. Según el relevamiento técnico, el cultivo presenta un escenario altamente favorable en la mayor parte del territorio provincial, alcanzando indicadores de calidad que generan expectativas positivas entre los productores. El reporte destaca que la sanidad y el desarrollo fenológico se mantienen estables, a pesar de los desafíos climáticos que han afectado a otros cereales de verano en la región.
Distribución de la condición del cultivo a nivel provincial
De acuerdo con los datos procesados por la Bolsa de Cereales, el estado general del sorgo en Entre Ríos se desglosa en un 19 % calificado como «Muy bueno», mientras que el 75 % se ubica en la categoría de «Bueno». El 6 % restante se considera «Regular», cifra que se concentra principalmente en lotes donde la distribución de las precipitaciones fue más errática. Esta solidez en la condición del cultivo se atribuye a la rusticidad propia de la especie, que le permite tolerar de mejor manera las fluctuaciones térmicas registradas durante el mes de enero.
Estado fenológico y etapas de desarrollo
En cuanto al avance del ciclo biológico, el informe del SIBER detalla que la fenología del sorgo en Entre Ríos es variada debido a las diferentes fechas de siembra. Actualmente, una parte importante del área implantada se encuentra en la etapa de panojamiento, mientras que los lotes más avanzados ya han iniciado la fase de floración. Por otro lado, los cuadros sembrados de forma tardía todavía transitan estadios vegetativos. Este escalonamiento es clave para los productores, ya que permite diversificar los riesgos ante eventuales eventos climáticos extremos en el corto plazo.
Sanidad vegetal y presencia del pulgón amarillo
Uno de los puntos críticos monitoreados por los técnicos y colaboradores es la presencia de plagas. El reporte confirma que se han detectado colonias de pulgón amarillo del sorgo en diversas zonas productivas. Si bien la plaga está presente, los especialistas señalan que los niveles de población se mantienen bajo control en la mayoría de los casos, aunque han obligado a realizar aplicaciones de insecticidas de forma puntual para evitar mermas en el rendimiento. La vigilancia constante es la principal recomendación para evitar que el insecto afecte la superficie foliar durante las etapas reproductivas.
Expectativas de rendimiento y reservas hídricas
A pesar de que el 94 % de la superficie goza de buen estado, el rendimiento final estará supeditado a la ocurrencia de lluvias en las próximas semanas. El sorgo requiere un nivel adecuado de humedad en el perfil del suelo para completar el llenado de grano de manera satisfactoria. Hasta el momento, las reservas hídricas se consideran aceptables, pero el sector permanece atento a los pronósticos de temperatura, ya que un incremento excesivo del calor sin precipitaciones asociadas podría impactar en el peso final del grano y, por ende, en la productividad por hectárea.
